alt text

 

Een mogelijke verklaring voor het positieve effect van het drinken van bier op de botten is de aanwezigheid van fyto-oestrogenen in bier. Dat zijn stoffen met een hormonale werking. De studie zegt volgens Test-Gezondheid echter niets of dit robuustere beendergestel van bierdrinksters gepaard gaat met een lager aantal breuken. Het is volgens het blad immers best mogelijk dat bierdrinksters vaker vallen dan vrouwen die geen alcohol drinken en dus toch meer kans lopen op breuken. (EYI)